PAUSERIET KAFFEBAR

Beskrivelse

På kaffebaren ved Sankt Jørgens Sø står solen fra morgen til aften

Hos Pauseriet Kaffebar er Vanessa Selandia klar med varme drikke og fristende franske kager. Udenfor er der 30 skønne siddepladser i solen.  

Den 1. februar kunne kaffebaren Pauseriet fejre 1-års fødselsdag på hjørnet af Vodroffsvej og Gl. Kongevej – det solrige hjørne ved trappen, der fører op til Sankt Jørgens Sø, hvor svaner og ænder boltrer sig i det rolige vand.

Her har Vanessa Selandia og hendes mand Thorben skabt et lille oase for kaffetørstige frederiksbergborgere samt alle de københavnere, der hver dag går tur rundt om søerne og trænger til kaffe:

”Jeg har fra starten villet lave en kaffebar, hvor jeg selv havde lyst til at være. En kaffebar skal være hyggelig, stemningsfuld og nede på jorden. Og den skal naturligvis være fyldt med lækre, økologiske varer,” fortæller Vanessa.

Ud over kaffen, som kommer fra Copenhagen Coffee Lab, byder Pauseriet også på safter, supper, sandwiches, hjemmebagt brød samt lækre franske tærter og éclairs.

Og så er der forårssolen, hvis bane nærmest er i perfekt symmetri med den rød-gule hjørnegavl. Den er en ekstra bonus til kaffebarens gæster, hvis den da ellers kigger frem fra sit skjul.