Karmaman
”I gamle dage havde man et forsamlingshus. Nu har vi Karmaman.
”Hos Karmaman på Frederiksberg Allé har Claus Jørgensen skabt et moderne spisehus med lokal
forankring. Her er tid og plads til at tale med naboen.
Det er 3½ siden, Claus Jørgensen åbnede Karmaman på Frederiksberg Allé nr. 31. Fra starten havde han en klar idé: Karmaman skulle være en moderne version af det gamle forsamlingshus,
hvor der er plads til at snakke med hinanden. ”I gamle dage tog man jo hen i forsamlingshuset og fik noget mad. Så sad man og blev uenige om politik eller bare lærte naboen bedre at kende. Det er ikke, fordi man ikke må passe sig selv hos Karmaman, men jeg kan godt lide tanken om, at vi kommer hinanden ved,
” siger Claus Jørgensen. I løbet af ugen skiftes menuen ud, så der hele tiden er nye, spændende retter:
”Mandag og tirsdag har vi primært hverdagsmad som fx boller i karry til Bangladesh-kylling. Onsdag og torsdag står menuen på fisk, og i weekenden er det som regel bistromad som ossobucco eller coq au vin.
Samtidig spiser børn gratis mellem 17 og 18. Der er dog én betingelse: De får ikke at vide, hvad de får serveret,”siger Claus Jørgensen med et smil.
Karmaman er også et sted, hvor du kan holde dit møde eller din fødselsdag, og et sted hvor der er plads til, at du tager laptoppen med og arbejder.Og du er altid velkommen til at arrangere dit event i lokalerne,uanset om det er stort eller lille. Vinkortet er hovedsageligt økologisk og kærligheden til de dybrøde dråber er stor, men man bestiller selv ved disken, pointerer Claus Jørgensen: ”Der er mindst tusind grunde til, at Karmaman er et familie-og-hent-selv-agtigt spisehus, og den tager vi på et andet tidspunkt. Men forventer du uddannet personale, der bordserverer og springer rundt med vandkander, så er du gået helt galt i byen. Til gengæld kan vi love, at vi byder dig velkommen med et smil.”

Besøg
Adresse:
Frederiksberg Allé 31
1820 Frederiksberg
Åbningstider:
Mandag – Torsdag 10.00 – 00.00
Fredag 08.00 – 02.00
Lørdag 10.00 – 02.00
Søndag 10.00 – 18.00
Web:
www.karmaman.dk
Facebook / Instagram:
www.instagram.com/karmaman
www.facebook.com/Karmamanfoodmarket
Kontakt:
Tlf: +45 20 80 26 90
E-mail: kontakt@karmaman.dk